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鹹香味兒 喚你回家

在廚房中擁有著不可或缺的地位,不含人工色素。以少許的醬油代替鹽巴,很適合用來煮湯,用於滷製品更是美味。

適合烹調方式:紅燒、滷

◆手工柴燒

◆古法陶甕純釀造

◆全素

◆無防腐劑、甜味劑

◆無MSG味精

◆無色素

【有多重】420毫升±10%

【多少鹽】鹽度16度

【啥成分】水、黑豆、黃豆、小麥、海鹽、糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉

? ? ? ? ? ? ? ? ?5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基丙酸

【怎保存】拆封前保存期限二年,拆封後一定要冷藏

【哪製造】台灣西螺

【不可不知】


同是釀造,酒跟醬油是一樣的,注意以下幾點,醬油就會越放越香,越久越醇:

1.開封後一定要冷藏

2.絕對不要讓醬油碰到水

3.純釀造之黑豆醬油,因清醬油中含有游離蛋白,經高溫殺菌後,會產生沉澱物,此為正常現象

4.因製作醬油的最後一道程序為高溫殺菌,可增加醬油保存時間,如未開封,可以存放二年的時間


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